JIDÁŠOVO UCHO - sušené černé houby krájenéznámé také jako black fungus či Mu Errnejsou příliš výrazné chutí ani vůní, ale vynikají příjemnou křupavostí a také tím, že nezabarvují pokrmynepostradatelná ingredience v asijské kuchynipoužívájí se do polévek, salátů, ale i hlavních chodů z masa a zeleninylze použít i do české bramboračky, gulášovky, hovězího vývaru, rizota a různých salátůpo uvaření několikrát nabydou na objemu100g balení